育秧技術
1、壯秧：為高產、穩產打基礎；
2、適宜機械栽插，盡量減少漏插、傷秧，確認適宜的基本苗；
3、省工節本。
健壯秧苗的基本形態：
（1）適宜苗高10－20厘米，單株白根10條以上；
（2）青秀無病，均勻整齊，苗挺葉綠；
（3）根系盤結，形如毯狀，提起不散；
軟盤育秧技術
軟盤育秧是在“工廠化”硬盤育秧的基礎上總結轉化而來的育秧方式。
農戶生產大麥的影響因素同改良過程現狀[一]、農戶生產大麥代收割的影響因素
1農戶個人及家庭特征
在西方經濟學的觀點中，只有農戶自身的消費需求得到滿足后，才會將多余的部分提供給市場，在面對市場需求和消費決策時，農戶的行為可以被認為是理性的，而農戶個人及其家庭特征是影響其生產決策行為的主要因素。農戶個人及其家庭特征主要包括家庭勞動力結構資源、戶主文化程度以及年齡等，這些因素都會影響農戶的生產決策行為，具體主要影響農戶對相關技術及信息的認知與接受能力、對各種可供選擇的生產決策的判斷和比較等。一般來說，農戶自身文化素質較高、年齡較輕，則其接受事物、新技術的能力較快，接受外界信息的能力也較強，能快速的將新技術轉化為生產力，提高農業生產管理水平，從而提高收益。
2生產因素
隨著我國城鎮化水平的持續提高，大麥代收割大量農村勞動力進入城市，帶動了城市打工經濟的興起，改變了農業在家庭經濟中的地位，也影響了農業自身的發展。在農村，青壯年勞動力向城市轉移后，農村的主要勞動力是婦女和老人，目前，“老人種田”已經成為一種較為普遍的現象，因此家庭農業生產過程中的勞動力缺失是影響農戶生產行為的主要因素之一。
糧食生產成本的實質是農戶投入的所有生產資料的價值總和，農戶的種植純收益是在糧食產值扣除了這些生產成本之后的收益所得。生產成本的波動在農業生產過程中是不確定的，而生產資料投入的多少對糧食產量有著不可忽視的影響。隨著生產資料投入量的變化，大麥代收割產量也隨之變化，其中種子用量和化肥用量對大麥代收割產量的影響較大。如果生產成本過高，則種糧效益就會降低，影響農戶收入的提高，進而影響農戶種的植糧積極性。近年來，我國農業生產資料的價格節節攀升，化肥、農藥、土地租金的價格均在持續上漲，農戶種植糧食的成本隨之不斷增加，這在一定程度上抵消了糧食價格上漲和相關惠農政策補貼帶來的種糧收益增加，挫傷了農戶從事糧食生產的積極性；此外，隨著我國城鎮化水平的提高，農村青壯年勞動力大量向城市轉移，造成農業勞動力大量流失，并且種地的比較收益較低，農戶從事農業生產的機會成本顯著增加，因此，造成農業生產的人工成本也在不斷上升。糧食生產各方面生產成本的上升引起種糧純收入的減少，導致農戶種糧意愿降低。
[二]、大麥代耕種改良過程現狀
大麥代耕種用于飼料、食品或制成麥芽，亦可用來釀啤酒及制造麥芽糖，在我國的江浙麥區、西北麥區、東北麥區及黃淮海麥區都得到廣泛的種植。其主要成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪等。大麥代耕種有和胃化食、寬中下氣及利水的功用，故對小便不利、水腫等頗有療效。大麥代耕種具有生長期短、且早熟的特點，它即適于在水澆地生長，也適于在旱田中生長。在輪作復種中占有重要的地位，在多熟制地區，它是個早熟茬口，在高寒地區，它是個早熟保收的農作物。近年由于啤酒工業和詞料的需要，大麥代耕種種植面積擴大較快。
1我國大麥代耕種品種的改良過程
大麥代種植在我國有著多年的種植歷史，為了提高大麥代耕種的生產質量，經過了多少代人付出和努力，不斷的進行品種改良，至今已形成了較好的良種培育體系。我國大麥代耕種品種的改良，大致分為四個階段。一階段(20世紀50年代)以當地農家品種為主，從眾多農家品種中，評選出一批優良的農家品種推廣種植。二階段(20世紀60年代)以當地農家良種和改良品種同時應用，改良品種是從農家良種系選出的一些良種和以農家品種為主進行雜交育種得到的。三階段(20世紀70年代)以改良品種和引進品種同時應用，代替了農家品種。四階段(20世紀80年御在引進品種大面積推廣的同時，大力發展選育品種。至今，大麥代耕種的高產種植技術也在不斷的創新，為提高大麥代耕種產量打下了堅實的基礎。
2我國大麥代耕種種植現狀
由于農業產業經營步伐加快，種植業結構調整，畜牧業養殖規模擴大，對大麥代耕種需求量大幅增加，價格穩中有升，冷涼地區大小春茬口矛盾突出，種植大麥代耕種因為能夠提早收割(大麥代耕種生長期較小麥早熟7_巧J，提前種植大春作物而獲得高產，據試驗，前作為大麥代耕種的田塊，種植水稻較前作為小麥的田塊每畝增產50公斤以上。
近年來，小春種植大麥代耕種的面積在逐年擴大(特別是冷涼地區)，為此，種好大麥代耕種已成為小春增產增收。
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