羊絨大衣料按起毛時織物干、濕狀態不同，起毛方法有干起毛、濕起毛和水起毛三種?？椢镌诟稍餇顟B下起毛，纖維剛性大，延伸性小，易被拉出梳斷，起出的絨毛多而短，呢面較粗糙。干起毛在鋼絲起毛機上進行，適合于制服呢、絨面花呢、毛毯等起毛整理?？椢镌跐櫇駹顟B下起毛，纖維剛性小，延伸性大，易起出較長的絨毛。
鋼絲濕起毛較少單使用，而常用于順毛、立絨類織物直刺果起毛前的預起毛。直刺果濕起毛起出的絨毛向一邊倒伏，絨面平順、柔滑，適用于拷花大衣呢、兔毛及羊絨大衣呢等的起毛整理。水起毛在直刺果起毛機上進行，織物帶水起毛，羊毛易于膨潤，易拉出長毛，起毛時纖維反復被拉伸和松弛，絨毛形成自然卷曲，呈波浪形。這種方法常用于有水波紋形的大衣呢和提花毛毯等的起毛整理。 雙面呢，是將兩塊不同紋理的羊毛面料手工縫制成一塊面料，面料正反一樣優良平整、皆可穿著。雙面呢的可貴之處在于，手感好、薄薄兩層的羊絨面料縫成一塊，卻找不到任意接合的縫線。由于不能機器復合，只能是手工一針一線縫制。
優良的雙面呢面料多采用山羊絨、羊毛等自然羊絨，所以說，有一件雙面呢絨大衣，貴在用心。從一件未完成的雙面呢大衣的切口，你會看到工匠們的勞作痕跡。密實的一針一線，是如何通過細致的手工，小心地把對剖的呢料邊緣向內折疊、再張弛有度地拼合在一起。
一件優良的雙面呢羊絨大衣需要經過哪些步驟？
一、驗布。將面料放在驗布機上，通過光照逐點觀察面料有無色差、破洞等瑕疵，并出具驗布報告。此過程旨在確定每塊面料無任意瑕疵。
二、剪裁。先用電刀按版型初步剪裁，再用龍門刀進行準確剪切。粗裁和精裁兩道工序，使版型愈加準確，衣片邊沿干凈整潔
三、衣片檢驗及處理。精裁過的衣片需要經過三道程序：
1、逐片檢查，無任意瑕疵；
2、放入粘襯機高溫定型。經過定型的衣片尺寸穩定，不會因環境而輕易變化；
3、逐片對版，與原版檢驗核對，確定版型一致。
四、跑線定位。通過定位線確認剖縫距離，控制剖縫的深淺度，人工剖縫的寬窄度一致。
五、定位剖縫。采用技術機器把雙面呢橫向剖開至定位線處，將連接兩層面料的結節紗輕輕割開。這是一步優良的操作，在剖縫過程中要確定面料平整不能有一點破損。
六、定位粘襯。所有裁下的面料均需要襯條來拼縫，通過高溫壓合的方式固定雙面羊毛面料。一來增加骨感，二來增加呢子的支撐力，使拼縫的線條愈加流暢和優良。
七、手工縫制：拼縫。雙面呢的縫制采用考究針法，把線跡隱藏起來，使成品的拼縫處細致，3厘米內縫有11針，密實平整且針腳均勻，針距相等，同時拉線的力度也要均勻。這樣出來的呢子大衣，正反面都同樣優良平整。
手工縫制對工人的技術要求高，即使是幾年縫制經驗的縫紉師，平均Z多兩天縫制一件。
八、手工縫制：套結。套結采用多次手工穿刺針法，使大衣正反面套結一致，愈美觀。
九、整燙。完成手工縫制后行一次半成品的檢驗，再進行整燙，來呈現出整件衣服的基本廓形，使面料愈平整優良，利于下一道上輔料工序的準確定位。
十、上輔料：釘扣。釘扣可以細分為三個環節：開鈕洞、制扣、固定紐扣。此環節依據大衣的不同款式，可設置暗扣或布包扣等。
十一、成衣檢品。制衣的全部工序完成后，由人再次對成衣進行技術細致的檢驗。通過檢驗的成衣，方可交貨。
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